Cum să cultivați cu succes culturi de acoperire – cele mai bune practici

În tara noastra, combinele agricole încă lucrează pe câmpuri, iar recoltarea culturilor de toamna aproape s-a terminat . În aceste momente merită să luăm în considerare pașii următori, în special optimizarea pe termen lung a productivității solului, ceea ce înseamnă creșterea conținutului de materie organică. Mai exact, despre introducerea culturilor de acoperire. 

Scopul acestui scurt articol este de a răspunde la patru întrebări fundamentale privind cultivarea culturilor de acoperire în acest an și în anii următori: Ce? Cum? Unde? Când?

Ce să semăn ca și cultură de acoperire?

Merită să alegem amestecuri de specii. În acest fel, impactul condițiilor nefavorabile este limitat, spre deosebire de cazul unei culturi de acoperire cu o singură componentă. Unul dintre elementele care determină succesul este alegerea unor componente cu structuri diferite ale sistemului radicular: sistem radicular fibros și rădăcină pivotantă.

În plus, amestecurile corect formulate se caracterizează printr-o arhitectură mai bună a masei vegetative (plante joase, medii și înalte), reducând riscul infestării cu buruieni a culturii de acoperire și asigurând o formare eficientă a biomasei. 

Acest lucru este confirmat de testele de teren efectuate de eAgronom, care arată diferența dintre randamentele de materie uscată (t/ha) în comparație cu speciile individuale și amestecurile.

Rezultatele de mai sus trebuie considerate ca exemple. În final, este important să se selecteze componente adaptate caracteristicilor unei anumite ferme. Desigur, componentele amestecului nu pot fi plante care apar în mod normal ca plante principale în rotație și este mai bine să se evite cele sensibile la agrofagi identici.

Alegerea unui amestec gata preparat sau pregătit în ferma depinde de mulți factori economici, însă merită acordată atenție unei proporții semnificative de facelia sau măzăriche în amestec.Potrivit studiilor germane, aceste două specii permit solului să rețină mult mai multă apă decât în cazul lăsării terenului descoperit. Acest lucru este vizibil mai ales în anii cu evapotranspirație ridicată. Facelia reduce pierderile de apă din sol cu 19,2%, iar măzărichea cu 25,5%.

(Sursa: Gernot Bodner, praxis-agrar.de)

Dacă ferma își pregătește singură amestecul, merită folosită o formulă simplă pentru a determina proporțiile în masă ale componentelor:

Masa unui singur component pentru amestec (kg/ha) = Normă standard de semănat pentru specie (kg/ha) ÷ Numărul de specii din amestec

Această formulă este doar un punct de pornire, deoarece unele componente, de exemplu hrișca, pot fi foarte competitive față de altele. Amestecul nu trebuie lăsat să fie dominat de o singură specie.

Cum se seamănă? Tehnici disponibile pentru semănatul culturilor de acoperire

Dacă amestecul este format din semințe cu dimensiuni și greutăți diferite (masa a 1.000 de semințe), nu se poate realiza o împrăștiere uniformă cu discuri late. Aceasta este situația pentru majoritatea amestecurilor. Problema este distribuirea neuniformă a semințelor: semințele mici tind să se adune la baza buncărului și să fie semănate mai mult pe o parte a terenului.

Chiar și cu o semănătoare clasică de cereale sau prin împrăștiere cu aplicator, există riscul ca semințele mici să fie distribuite neuniform. Este importantă amestecarea corectă a componentelor și reumplerea mai frecventă a buncărului cu cantități mai mici de semințe (în special la semănătoarea pe rânduri). Aplicatoarele pentru culturi de acoperire au adesea buncăre mai mici.

Astfel, rămân de luat în calcul semănătoarea pentru cereale și aplicatorul. Metoda cu aplicator este mai ieftină și rapidă, dar nu garantează răsărire optimă în lipsa umidității adecvate sau dacă există multă paie la suprafață. Paiele pot elibera compuși fenolici (acid benzoic, salicilic, siringic) cu efect fitotoxic asupra plantelor tinere. În acest caz, se recomandă creșterea normei de semănat cu 20–30%.

Apariția culturii de acoperire semănată cu un aplicator montat pe o grapă de mulcire

Apariția culturii de acoperire semanata cu o semanatoare combi drill

Unde să planificați culturile de acoperire?

Amplasarea culturilor de acoperire în rotația culturilor nu este complicată: după culturile cu recoltare timpurie și înainte de culturile de primăvară planificate pentru anul calendaristic următor.

Cu toate acestea, o anumită dificultate o reprezintă riscul reziduurilor de erbicide utilizate în culturile principale anterioare (sau chiar mai devreme!) înainte de cultura de acoperire. Ingredientele active pot rămâne în sol sau pe reziduurile vegetale. Din păcate, baza de date în acest sens este foarte limitată, dar riscul este, din nefericire, mai mare în cazul lucrărilor minime. Un pH al solului prea ridicat sau prea scăzut prelungește perioada de descompunere a ingredientului activ. Leguminoasele din amestecul de culturi de acoperire vor fi deosebit de sensibile. Mai jos sunt prezentate exemple de câteva ingrediente active populare și perioada de prezență a acestora în sol:

Merită să reținem că terenurile cu un pH prea scăzut vor constitui un mediu de creștere foarte dificil nu numai pentru cultura principală, ci și pentru culturile de acoperire, iar aici, în plus, ținând cont de necesitatea de a utiliza resursele actuale ale solului, cultura de acoperire va avea o vegetație deosebit de dificilă din cauza sistemului radicular redus.

Influența pH-ului asupra structurii rădăcinilor orzului (plantă indicator) - Grzebisz 2008

Desigur, este posibil să se aleagă culturi de acoperire care sunt mai tolerante la un pH mai scăzut al solului, cum ar fi secara sau lupinul. În cazul acestor plante, consumul de apă pentru vegetație va fi mai mare. Culturile de acoperire nu vor fi niciodată un remediu pentru pH-ul scăzut al solului sau alte probleme grave ale solului, ci vor fi mai degrabă un indicator al acestor probleme.

Când să semănăm culturi de acoperire?

Data semănatului este un element absolut crucial care determină succesul introducerii culturilor de acoperire. Regula este simplă: cu cât mai devreme, cu atât mai bine, dar nu trebuie să uităm de riscul înfloririi culturilor de acoperire și formării semințelor în cazul utilizării unei date de semănat foarte timpurie. Dacă există un astfel de risc, este mai bine să se ia în considerare componentele de iarnă din amestec, de exemplu, mazărea păroasă menționată anterior sau alte specii de iarnă: mazăre de iarnă, fasole de iarnă, ovăz de iarnă. Plante care nu vor înflori înainte de iarnă în condiții normale, chiar și în cazul unei semănări foarte timpurii. Cu toate acestea, ele vor necesita acțiuni mai intensive în primăvară.

Semănatul devreme crește eficiența fără costuri suplimentare (costul este același indiferent dacă semănăm la început de august sau septembrie).

Influența datei de însămânțare asupra biomasei culturii de acoperire - ridichea de cultivare (Autor: Merili Toom)

Influența datei de însămânțare asupra biomasei culturii de acoperire - măzăriche păroasă (Autor: Merili Toom)

Cu toate acestea, dacă recoltarea prelungită sau alți factori cauzează o întârziere în semănarea culturilor de acoperire, o soluție teoretică (puțin controversată) este aceea de a susține inițial cultura de acoperire cu o doză minimă de azot. Azotul va avea rolul de a îmbunătăți raportul C/N în solul vegetal, astfel încât cultura de acoperire să își poată îndeplini corespunzător funcția. Azotul nu trebuie considerat doar ca un cost în acest caz, deoarece va fi disponibil pentru planta succesoare, iar o cultură de acoperire mai bine dezvoltată va reține mai mult azot nitric, așa-numitul azot rezidual care rămâne în părțile mai adânci ale solului după recoltare, care ar suferi o levigare suplimentară în timpul iernii și ar deveni inaccesibil pentru culturile ulterioare.

Efectul adăugării de azot (+25 kg/ha) asupra biomasei de muștar și facelia (masă dublă)

Rezumat

Introducerea eficientă a culturilor de acoperire este o adevărată artă, dar efortul merită. Desigur, procedurile corecte de terminare, cum ar fi mulcirea sau rularea culturii de acoperire, sunt la fel de importante.

În cele din urmă, este vorba în primul rând de introducerea unei cantități mai mari de materie organică în sol și de asigurarea productivității acestuia pentru mulți ani. Culturile de acoperire generează, de asemenea, fonduri suplimentare în cadrul programului eAgronom Carbon și în cadrul subvențiilor pe suprafață din fondurile comunitare ale Uniunii Europene.